ROTEIRO 4C (Café, Cachaça, Chopp e Cerveja)

Desde sua fundação Ribeirão Preto recebeu vários títulos ligados a sua pujança econômica. No passado foi considerada um dos mais importantes centros produtores de café no Brasil. Graças a sua importância os grandes produtores ficaram conhecidos como Barões do Café. Ver no Roteiro Cultural o ícone Museu do Café. Com o declínio da cultura cafeeira na região e a ascenção da cultura de cana de açúcar Ribeirão Preto passou a ser o centro de grandes usinas e importante produtor de derivados da cana como a Cachaça com extensas linhas de produtos, inclusive para exportação. Outro produto que deu fama para a cidade é o chopp que atualmente ganhou espaço e respeito, com produtos que já ganharam prêmios internacionais.

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